Rum Adventskalender - Tropical Spirits - Türchen 6

Über den Rum

Centenario 25 Jahre Gran Reserva

Der Centenario 25 Gran Reserva ist einer der bekanntesten Premium-Rums Costa Ricas – ein Meisterwerk aus langjähriger Fassreifung, natürlicher Süße und perfekter Balance. Dieser Rum wird im Solera-Verfahren hergestellt, bei dem ausgewählte ältere Rums mit jüngeren, sehr aromatischen Destillaten kombiniert werden. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter Blend, dessen Herzstücke bis zu 25 Jahre gereift sind.

Die Kombination aus tropischem Klima, reiner Bergquellwasser-Qualität und exzellenter Fassauswahl macht diesen Rum zu einem der weichsten und elegantesten Mittelamerika-Rums überhaupt. Ein sinnlicher Genuss für Rum-Liebhaber, die runde, fruchtige und vanillesüße Profile schätzen.

Tasting Notes

Aroma: Sehr weich, süß und elegant. Noten von Vanille, Honig und Karamell verbinden sich mit reifen Bananen, Trockenfrüchten, Pflaumen und einem Hauch Kokos. Dazu warme Eichenwürze, Kakao und leichte Röstaromen.

Geschmack: Seidig, cremig und angenehm süß. Vanille, Toffee und brauner Zucker treffen auf getrocknete Aprikosen, Rosinen und Schokolade. Dazu sanfte Fassnoten, Nüsse und eine leichte Gewürztiefe. Extrem rund, ohne Schärfe – ein klassischer „Sipping Rum“.

Nachklang: Lang, warm und weich. Karamell, Vanille, Kakao und eine sanfte Eichenwürze bleiben bestehen.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Ron Centenario ist eine der bekanntesten Premium-Rum-Marken aus Costa Rica und steht weltweit für besonders weiche, süß-aromatische und elegant gereifte Rums. Die Marke nutzt hochwertige Melasse, reines Bergquellwasser und das warme tropische Klima Costa Ricas, das eine schnelle, intensive Fassreifung ermöglicht.

Viele Centenario-Rums entstehen im Solera-Verfahren, bei dem jüngere und ältere Rums harmonisch miteinander verschmolzen werden. Besonders beliebt sind die edlen Reihen Centenario 20, 25 und 30, die für ihre cremige Süße, weiche Textur und exotische Fruchtigkeit bekannt sind.

Typische Geschmacksmerkmale:

  • Vanille, Honig, Karamell
  • Trockenfrüchte, Pflaume, Banane
  • sanfte Eichenwürze
  • sehr runder, süßer und angenehm milder Stil

Centenario steht für luxuriöse, zugängliche Premium-Rums, die ideal für Genießer sind, die süßere, angenehm weiche Rumprofile bevorzugen.