Wolfburn 2015/2023 - 8 Jahre - Vibrant Stills - Lightly Peated Bourbon Casks

Der Wolfburn Vibrant Stills – Lightly Peated Bourbon ist ein 8 Jahre alter Single Malt aus der nördlichsten Brennerei auf dem schottischen Festland. Für diese Abfüllung wurden fünf achtjährige Fresh Bourbon Barrels, die im Jahr 2015 mit dem leicht getorften Wolfburn New Make befüllt wurden, miteinander vermählt und exklusiv für den deutschen Markt mit einer Trinkstärke von 50,0 % Vol. in die Flaschen gebracht. Das Ergebnis ist ein komplexer, fein torfiger Wolfburn, mit sehr viel Karamell-Süße als ebenbürtigen Gegenspieler zur Torfigkeit des Grunddestillats – ein äußerst leckerer Tropfen, der auch schon auf der 10th Anniversary Roadshow mit über 400 Gästen im Preview hoch gelobt wurde. Es gibt gerade einmal 1.500 Flaschen dieses besonderen Releases!

TASTING NOTES

Aroma: Nussige Noten und salziges Karamell untermalt von leichtem Torfrauch und Heu. Entwickelt sich fruchtig, Birnenkompott mit Nelke, reifer Pfirsich.
Geschmack: Komplex und üppig, Karamell-Fudge, Creme Brulée, gerösteter Zucker. Dazu erdige Aromen und Noten von Zartbitterschokolade, süße Geleebanane und tropische Frucht, Melone, Papaya.
Nachklang: Lang anhaltend und cremig mit Grapefruit, Blutorange, Popcorn. Eine leichte Kohlenote gut eingebunden.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 8 Jahre

Auflage: 1.500 Flaschen

Destilliert: 2015

Abgefüllt: 2023

Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel

Fassnummer: 419/420/421/422/423

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Wolfburn

Gewicht: 1,6 kg

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