Torabhaig Ionas First Edition - Island Single Malt Scotch Whisky

Mit Iona’s First Edition zeigt Torabhaig eine überraschend andere Seite der jungen Brennerei von der Isle of Skye. Die Abfüllung gehört zur The Distillers’ Series, bei der einzelne Mitglieder des Torabhaig-Teams ihren eigenen Whisky entwickeln dürfen. Während Torabhaig normalerweise für seinen rauchigen „Smoke with Taste“-Stil bekannt ist, entschied sich Distiller Iona MacPhie für einen vollständig ungetorften Single Malt.

Das Besondere beginnt bereits beim Malz: Neben Concerto als Basismalz verwendet Iona 10 % Chocolate Malt. Dieses stark geröstete Spezialmalz sorgt schon während der Herstellung für intensive Kakao-, Kaffee- und Röstaromen. Gereift wurde der Whisky anschließend in einer Kombination aus First Fill Bourbon Casks und Refill Sherry Butts. Mit kräftigen 60,9 % Vol. kommt er in Fassstärke in die Flasche.

TASTING NOTES

Farbe: kräftiges Bernstein.

Aroma: Prägnante Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee verbinden sich mit der Süße von Rosinen und getoasteter Eiche. Ein Hauch von Vanille und lebhafte Zitrusfrüchte verleihen dem dichten Bouquet eine elegante Frische.

Geschmack: Markante Gewürzakzente von Ingwer und Nelke treffen am Gaumen auf cremiges Karamell und reife Rosinen. Die Struktur wird durch die feine Herbe der Eiche charaktervoll untermalt.

Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und vielschichtig, geprägt von feinem Zimt und dezenter Vanille. Eine trockene Eichenwürze sorgt für einen anspruchsvollen und harmonischen Abschluss.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: limitiert

Fasstyp: 1st fill Bourbon Barrel & Refill Sherry Butt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 60,9 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Torabhaig

Gewicht: 1,5 kg

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