Macallan 12 Jahre - Double Cask

Der Macallan 12 Jahre Double Cask verbindet zwei unterschiedliche Eichenwelten zu einem wunderbar ausgewogenen Single Malt: Der Whisky reift mindestens zwölf Jahre in Sherry-seasoned Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Die Fässer werden in Jerez de la Frontera mit Sherry vorbelegt, bevor sie zur Reifung des Whiskys nach Schottland gelangen.

Gerade diese Kombination prägt den Charakter des Double Cask. Die amerikanische Eiche bringt vor allem Vanille, Süße und frische Fruchtnoten ein, während die europäische Eiche für Trockenfrüchte, Gewürze und eine kräftigere Holzstruktur sorgt. Das Ergebnis ist ein weicher, zugänglicher Macallan mit klassischem Sherry-Einfluss, ohne dabei zu schwer zu werden.

Mit 40 % Vol. ist der 12-jährige Double Cask angenehm unkompliziert und eignet sich sowohl als Einstieg in die Welt von Macallan als auch als klassischer Genusswhisky für Freunde eines milden, fruchtig-sherrylastigen Speyside-Stils.

TASTING NOTES

Farbe: Bernstein.

Aroma: Weich und einladend mit cremigem Fudge, kandierter Orange und Zitrone. Dazu kommen Vanille, Honig und eine feine, zurückhaltende Würze.

Geschmack: Cremig und ausgewogen. Milchschokolade und Rosinen verbinden sich mit Toffee, Orangenschale und einer sanften Gewürznote. Die amerikanische Eiche sorgt für Süße und Vanille, während die europäische Eiche etwas mehr Würze und Struktur beisteuert.

Nachklang: Mittellang, weich und angenehm süß mit Eiche, Toffee, Zitrusfrüchten und milder Würze.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 2022

Fasstyp: Sherry seasoned American & European oak casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: mit

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Macallan

Gewicht: 1,45 kg

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