Teeling Recioto Wine Cask Finish
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Teeling

Teeling Recioto Wine Cask Finish

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Der Teeling Recioto Wine Cask Finish ist eine limitierte und äußerst besondere Abfüllung der Teeling Whiskey Distillery aus Dublin, Irland. Dieser Whiskey hebt sich durch seine Nachreifung in Recioto-Weinfässern hervor, die ihm eine unverwechselbare, fruchtige und süße Geschmacksnote verleihen. Teeling ist bekannt für seine experimentellen Abfüllungen und die innovative Nutzung verschiedener Fassarten, um einzigartige Aromenprofile zu kreieren, und der Recioto Wine Cask Finish ist ein weiteres Beispiel für diese kreative Philosophie. Recioto ist ein süßer, italienischer Rotwein aus der Region Venetien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird, um eine hohe Konzentration an Zucker und Aromen zu erzielen. Diese Fässer geben dem Whiskey eine außergewöhnliche Fruchtigkeit und eine angenehme Süße, die ihn von anderen Abfüllungen abhebt.

Im Glas zeigt der Teeling Recioto Wine Cask Finish ein komplexes und reichhaltiges Aroma. Die Nase wird sofort von intensiven Fruchtnoten wie dunklen Kirschen, Pflaumen und Rosinen begrüßt, die von einer subtilen Würze und leichten Schokoladenanklängen begleitet werden. Die Süße des Recioto-Weins verleiht dem Whiskey eine samtige Tiefe, die durch die Vanille- und Karamellnoten aus den Bourbonfässern abgerundet wird. Am Gaumen entfaltet sich ein luxuriöser und harmonischer Geschmack. Die dunklen Früchte dominieren zunächst, gefolgt von einer angenehmen Süße, die an Honig und kandierte Früchte erinnert. Es zeigt sich eine leichte Eichenwürze, die dem Whiskey Struktur verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einem Nachklang von roten Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen, die sich harmonisch miteinander verbinden.

 

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 2022

Fasstyp: Recioto wine finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Irland

Produktart: Blended Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Teeling Whiskey Company

Gewicht: 1,4 kg

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