T.Sonthi Winter Edition 2026 - Jamaica & Barbados - 10 Jahre - Limited Edition

Mit der Winter Edition 2026 bringt T.Sonthi erneut eine limitierte Sonderabfüllung für die kalte Jahreszeit auf den Markt. Dafür werden Rums aus Jamaika und Barbados miteinander vermählt. Beide werden aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und reifen bis zu zehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.

Anschließend erhält der Blend ein Finish im Pedro-Ximénez-Sherryfass. Das PX-Fass ergänzt die karibische Basis um zusätzliche Süße und Tiefe. Im Mittelpunkt stehen dabei ungewöhnlich winterliche Aromen von Macadamianuss, Nougat und Tonkabohne. Abgefüllt wird die Winter Edition mit milden 40 % Vol. und in einer 0,5-Liter-Flasche. Die Auflage beträgt lediglich 1.400 Flaschen.

TASTING NOTES

Farbe: Kräftiger Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.

Aroma: Das Bouquet besticht durch ein Zusammenspiel von buttriger Macadamia und Nougat, das von der würzigen Präsenz der Tonkabohne und feiner Vanille untermalt wird. Dezentes Karamell rundet den ersten Eindruck harmonisch ab.

Geschmack: Eine samtige Textur trägt die nussige Tiefe der Macadamia und die Süße von Nougat über den Gaumen. Die Einflüsse der PX-Sherry-Fasslagerung verleihen dem Blend in Verbindung mit der Tonkabohne eine elegante Struktur.

Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und von einer feinen nussigen Süße geprägt. Ein Hauch von Karamell und die charakteristische Würze der Tonkabohne klingen langsam und stimmig aus.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: 1.400 Flaschen

Farbstoff: nein

Flascheninhalt: 0,5 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Land: Jamaika & Barbados

Produktart: Rum Based Spirit

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Thomas Sontheimer, 88471 Laupheim

Gewicht: 1,2 kg

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