Puni Sole - The Italian Whisky

Mit dem Puni Sole zeigt die Puni Distillery aus Südtirol, wie spannend italienischer Whisky sein kann. Als erste Whiskybrennerei Italiens verbindet Puni alpine Reinheit, lokale Rohstoffe und internationale Fasskompetenz zu einem unverwechselbaren Stil.

Der Name „Sole“ – italienisch für Sonne – verweist auf die Herstellung des verwendeten Pedro Ximénez Sherrys. Die Trauben werden unter der spanischen Sonne getrocknet, wodurch ihre natürliche Süße konzentriert wird. Genau diese süßen und fruchtigen Einflüsse prägen auch den Charakter dieses Whiskys. Nach der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erhält der Puni Sole sein Finish in ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Das Ergebnis ist ein wunderbar zugänglicher Single Malt mit fruchtiger Süße, feinen Gewürzen und mediterranem Charme. Abgefüllt wird er mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

Ein spannender Whisky für alle, die über den Tellerrand Schottlands hinausblicken möchten und dabei dennoch klassische Fassnoten von Bourbon- und Sherryreifung schätzen.

TASTING NOTES

Farbe: Goldener Bernstein.

Aroma: Waldhonig, kandierte Orangen, Aprikosen und Pfirsiche treffen auf Vanillecreme, Malzkekse und eine feine Holzwürze.

Geschmack: Süß und aromatisch mit Honig, Blutorangensaft, Buttergebäck und feinen PX-Sherrynoten. Dazu gesellen sich Walnüsse, Ingwer, Muskat und würzige Eiche.

Nachklang: Mittellang mit Honig, Gewürzen, Eichenholz und fruchtigen Orangennoten.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: PX Sherry Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Italien

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Puni

Gewicht: 1,45 kg

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