PHENORAX 2015/2026 - 11 Jahre - 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead - Blended Malt - Scotch Universe

Mit dem PHENORAX 2015/2026 schickt Scotch Universe einen ausgesprochen spannenden Neuzugang seiner Alien Edition ins Glas. Hinter dem geheimnisvollen Namen verbirgt sich ein 11 Jahre alter, getorfter Blended Malt aus der Speyside, der seine komplette Reifezeit in einem 1st Fill Ruby Port Wine Hogshead verbringen durfte.

Destilliert wurde PHENORAX im März 2015, die Abfüllung erfolgte im Juni 2026. Ganze elf Jahre hatte das kräftige Destillat damit Zeit, sich mit den intensiven Aromen des erstbefüllten Ruby-Portweinfasses zu verbinden.

Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Kombination aus Torfrauch, dunklen Früchten, Portweinsüße und kräftiger Würze. Abgefüllt wurde mit satten 58,5 % Vol. in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. Lediglich 255 Flaschen dieser Abfüllung sind verfügbar.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkles Mahagoni mit rötlich-kupferfarbenen Reflexen.

Aroma: Sofort leicht speckiger Torfrauch mit dunklen, reifen Früchten. Die Fruchtsüße ist angenehm, nicht zu aufdringlich und geprägt von reifen Brombeeren und dunklen Weintrauben.

Geschmack: Kräftiger Antritt, mit aschigem, dreckigem Torfrauch, der dann sogar leicht phenolisch wird. Dazu Haferflocken und schließlich die dunklen Früchte.

Nachklang: Sehr lang, dreckig und torfig. Im Finale kommen noch einmal die Früchte heraus.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: 255 Flaschen

Destilliert: 03.2015

Abgefüllt: 06.2026

Fasstyp: 1st fill Ruby Port Wine Hogshead

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 58,5 %

Land: Schottland

Produktart: Blended Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Scotch Universe

Gewicht: 1,2 kg

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