Octomore 10 Jahre - Release 2021

Der Octomore 10 Jahre ist die 5.te Ausgabe der 10 jährigen Edition von Octomore. Die Abfüllung war nur in der Brennerei erhältlich und ist dadurch sehr limitiert erhältlich im deutschen Markt. Verwendet wurde das Malz der Sorte Optic, das bereits 2009 geerntet wurde. Der New Make durfte dann für 5 Jahre in First Fill American Oak Fässern lagern, bevor er noch weitere 5 Jahre in Ex-Ribera del Duero Wine Casks reifen durfte. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 56,3 % Vol. wurde dieser besondere Single Malt in einer Auflage von gerade einmal 3.500 Flaschen als Distillery Exclusive angeboten. Eine echte Rarität – nicht nur für Octomore Liebhaber!

TASTING NOTES

Aroma: Noten von Sevilla Orangen und gerösteten Haselnüsse, sanfter Torfrauch, geröstete Eiche, Zitronen- und Birnenbonbons bringen etwas Säure zur Süße, eine nussig-malzige Basis wird ergänzt von Vanille, welche von der mit Bourbon getränkten Eiche stammt und die Dominanz des erdigen Torfrauchs zähmt während sich der Whisky langsam öffnet.

Geschmack: wärmende Schärfe, welche gut von der Tiefe der Eiche und des Torfs ausgewogen wird; Aromen von Goldenem Sirup, Zitronenglasur, Heidehonig und schwarzen Kirschen vermitteln eine Saftigkeit gepaart mit Tannin und Gewürzen, welche von der gerösteten französischen Eiche stammen; gerösteter Kaffee und gesalzenes Karamell vermitteln eine angenehme Süße; eine ständige Kopfnote von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren halten die Eiche und den Rauch in Schach.

Nachklang: langanhaltend, mit viel Rauch und gerösteten Haselnüssen.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: 3.500 Flaschen

Destilliert: 2010

Abgefüllt: 12.2021

Fasstyp: 1st Fill American Oak Casks und Ex-Ribera del Duero Wine Casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 56,3 %

Rauchgehalt: 90,3 ppm

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Bruichladdich

Gewicht: 1,7 kg

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