Kilchoman 11 Jahre - Family Collection - Sherry Cask - 50 ppm - Heavily Peated

Mit der Family Collection – 1st Edition präsentiert Kilchoman eine exklusive Serie außergewöhnlicher Abfüllungen, die von den fünf Mitgliedern der Familie Wills persönlich ausgewählt wurden. Die Kollektion knüpft an die gefeierte 20th Anniversary Cask Series an und gibt einen faszinierenden Einblick in die ältesten und wertvollsten Fassbestände der Farm Distillery auf Islay.

Der Kilchoman 11 Jahre Sherry Cask ist die sherrybetonte Abfüllung der ersten Family Collection. Er reifte vollständig in Oloroso Sherry Butts, wurde aus stark getorftem Malz (50 ppm) destilliert und mit kräftigen 54,7 % Vol. abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Die Kombination aus intensivem Torfrauch und vollmundigem Oloroso-Sherry macht diese Edition zu einem der ausdrucksstärksten Kilchoman-Whiskys der letzten Jahre.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-kupfernen Reflexen.

Aroma: Kräftiger Torfrauch verbindet sich mit Rosinen, Datteln, dunklen Kirschen und Orangenmarmelade. Dazu gesellen sich geröstete Haselnüsse, dunkle Schokolade, Leder, Espresso und maritime Meeresbrise.

Geschmack: Vollmundig und intensiv mit kräftigem Lagerfeuerrauch, Trockenfrüchten, Feigen und Pflaumenkompott. Dunkle Schokolade, Walnüsse, Gewürznelken und schwarzer Pfeffer treffen auf süßen Oloroso-Sherry und typische maritime Kilchoman-Noten.

Nachklang: Sehr lang mit anhaltendem Torfrauch, Eichenwürze, Kakao, Espresso und einer harmonischen Kombination aus salziger Meeresluft und süßen Sherryaromen.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: limitiert

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: 100 % Oloroso Sherry Butts

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 54,7 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Kilchoman

Gewicht: 1,6 kg

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