Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch

42 Jahre gereift – Einzigartiges Hampden Cask Finish – 52,5 % Vol.

Der Jean-Luc Pasquet L81 ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus der renommierten Journal des Kirsch-Serie. Destilliert im Jahr 1981 aus Ugni-Blanc-Trauben der Fins Bois-Region, reifte dieser Très Vieille Eau-de-Vie de Vin über vier Jahrzehnte in französischer Eiche. 2023 erhielt er ein innovatives Finish in einem frisch entleerten Hampden-Rumfass aus Jamaika, das ihm eine faszinierende Kombination aus klassischen Rancio-Noten und exotischen Ester-Aromen verleiht.

TASTING NOTES

Aroma: Komplexe Aromen von reifen Früchten, Nüssen, Karamell und exotischen Gewürzen. Die klassischen Rancio-Noten des gereiften Cognacs werden durch fruchtige und tropische Ester-Noten ergänzt, die an den charakteristischen Hampden-Rum erinnern.

Geschmack: Vollmundig und kräftig mit Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade, Vanille und tropischen Früchten. Eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze, ergänzt durch die charakteristischen Noten des Hampden-Rums.

Nachklang: Lang und intensiv, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Noten sowie einem Hauch von Eiche und Rancio.

FAKTEN

Alter: 42 Jahre

Auflage: 318 Flaschen

Cru: Fins Bois

Destilliert: 1981

Abgefüllt: 2024

Fasstyp: Französische Eiche mit Hampden-Rumfass-Finish

Abfüllserie: Journal des Kirsch N°7

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 52,5 %

Land: Frankreich, Charente

Produktart: Cognac

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Jean-Luc Pasquet

Gewicht: 1,3 kg

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