Undisclosed Islay Distillery 2007/2021 - Fassnummer 10008 - Berry Bros & Rudd

Mit dieser spannenden Single-Cask-Abfüllung präsentiert Berry Bros. & Rudd einen geheim gehaltenen Islay Single Malt, der trotz seiner anonymen Herkunft unverkennbar den maritimen Charakter der berühmten Whiskyinsel widerspiegelt. Destilliert im Jahr 2007 und nach 14 Jahren Reifung im Oloroso Sherry Cask #10008 abgefüllt, vereint dieser Whisky intensive Sherrynoten mit rauchigen und salzigen Islay-Aromen.

Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2021 in natürlicher Fassstärke mit 55,7 % Vol.. Selbstverständlich wurde der Whisky nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff abgefüllt. Insgesamt entstanden lediglich 692 Flaschen.

TASTING NOTES

Farbe: Kräftiges Gold.

Aroma: Warmer Lagerfeuerrauch trifft auf Rosinen, Datteln und Feigen. Dahinter zeigen sich dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse, Leder, Orangenschale und maritime Noten mit einer feinen Meeresbrise.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll. Süßer Oloroso-Sherry verbindet sich mit Torfrauch, dunklen Trockenfrüchten, Toffee, gerösteten Mandeln und würziger Eiche. Hinzu kommen Anklänge von schwarzem Pfeffer, Kakao und leicht salzigem Karamell.

Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltendem Torfrauch, dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Gewürzen und einer mineralisch-salzigen Frische.

FAKTEN

Alter: 14 Jahre

Auflage: 692 Flaschen

Fassnummer: 10008

Fasstyp: Oloroso Butt Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,7 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Berry Bros & Rudd, London Shop, 63 Pall Mall, London SW1Y 5HZ, Großbritanien

Hersteller: Berry Bros & Rudd

Gewicht: 1,45 kg

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