GlenAllachie 21 Jahre - Batch 7 - PX & Oloroso Sherry Casks

Mit dem GlenAllachie 21 Jahre Cask Strength Batch 7 präsentiert die Speyside-Brennerei eine ihrer prestigeträchtigsten Abfüllungen – und zugleich die neueste, 2026 vorgestellte siebte Edition der 21-jährigen Cask-Strength-Serie. Master Distiller Billy Walker bezeichnet Batch 7 sogar als die bislang beste Ausführung des 21-Jährigen.

Besonders interessant ist der Fassaufbau: Der Whisky begann seine lange Reifung in Bourbon Barrels. Anschließend erhielt er eine ausgedehnte zweite Reifephase in ausgesuchten Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons und Hogsheads aus Spanien. Dadurch treffen die typische Honigsüße und Fruchtigkeit von GlenAllachie auf eine ausgesprochen intensive Sherryaromatik.

Abgefüllt wird Batch 7 mit kräftigen 51,9 % Vol. in natürlicher Fassstärke – selbstverständlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkles, sattes Mahagoni.

Aroma: Ein Bouquet von gebackenem Ingwer und feinem Mokka verschmilzt mit den Noten karamellisierter Haselnüsse. Akzente von Zimt und Kakao sowie eine feine Zitrusnote verleihen dem Duft eine einladende Komplexität.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Malt vollmundig mit dunklen Kirschen, Pflaumen und Äpfeln, die von kräftigem Espresso und schwerem Sirup begleitet werden. Nuancen von Muscovado-Zucker, Honig und kandiertem Ingwer sorgen für eine harmonische Süße.

Nachklang: Das langanhaltende Finale beeindruckt durch die herbe Tiefe von Zartbitterschokolade und Walnüssen. Würzige Backnoten und die Essenz von Trockenfrüchten klingen noch lange nach.

FAKTEN

Alter: 21 Jahre

Auflage: limitiert

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks

Fassnummer: Batch 7

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 51,9 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Glenallachie

Gewicht: 1,8 kg

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