GlenAllachie 2015/2026 - 10 Jahre - Sinteis Series Part IV - Mongolian Virgin Oak, PX & Oloroso Sherry Casks

Mit der Sinteis Series Part IV setzt GlenAllachie seine außergewöhnliche Fassserie fort. „Sinteis“ bedeutet im Schottisch-Gälischen „Synthese“ – passend zum Konzept, unterschiedliche Fass- und Holzarten miteinander zu verbinden. Für die vierte Edition wählte Master Distiller Billy Walker besonders seltene mongolische Eiche.

Der 2015 destillierte Speyside Single Malt reifte zunächst getrennt in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern. Anschließend wurden die Whiskys zusammengeführt und erhielten ihre abschließende Reifung in Mongolian Virgin Oak. Es handelt sich somit nicht um eine durchgehende zehnjährige Virgin-Oak-Reifung, sondern um eine Kombination aus Sherryfassreifung und abschließender Reifung in frischer mongolischer Eiche.

Abgefüllt wurde der zehnjährige Whisky 2026 mit kräftigen 58,5 % Vol. in Fassstärke, in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupfernen Reflexen

Aroma: Intensive Noten von goldfarbenem Butterscotch und dunkler Melasse verbinden sich mit dem Duft von gebackenen Äpfeln und Birnen. Ein Hauch von Kakao sowie würziger Zimt und kandierter Ingwer verleihen dem Bouquet eine komplexe Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein Zusammenspiel aus kandierten Haselnüssen, reifem Pflaumensirup und fein herben Mokka-Aromen. Fruchtige Akzente von gebackener Orange, Manuka-Honig und Feigenkonfitüre sorgen für ein facettenreiches und samtiges Geschmackserlebnis.

Nachklang: Der Nachhall ist langanhaltend und vielschichtig, geprägt von sanften Feigennoten und einer Spur Vanille. Eine elegante, dezente Eichenwürze hinterlässt einen bleibenden und harmonischen Eindruck.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2015

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: Mongolian Virgin Oak, PX, Oloroso

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 58,5 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: GlenAllachie

Gewicht: 1,4 kg

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