GlenAllachie 19 Jahre - Ex-Solera Sherry Cask - Masters of Wood

Mit dem GlenAllachie 19 Jahre Ex-Solera Sherry Cask Matured erweitert Billy Walker die exklusive Masters of Wood Series um eine außergewöhnliche Abfüllung, die ganz im Zeichen außergewöhnlicher Fassreifung steht. Für diese Edition wurden zunächst in Ex-Bourbonfässern gereifte Destillate in über 55 Jahre alte Ex-Solera-Sherryfässer umgelagert, die zuvor Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry im traditionellen Solera-System beherbergten. Solche Fässer gelangen nur äußerst selten in den Whiskybereich und verleihen dem Single Malt eine enorme Tiefe und Komplexität.

Abgefüllt wurde der Whisky mit 50,0 % Vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupferfarbenen Reflexen.

Aroma: Reife Pflaumennoten verschmelzen mit der dunklen Süße von Melasse und kräftigem Mokka. Ein Hauch von Honigwaben und Kakao verleiht der Nase eine tiefgründige, einladende Fülle.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Melange aus Pflaumensirup und Heidehonig, die von fein dosiertem, würzigem Zimt akzentuiert wird. Die Textur ist seidig und überzeugt durch eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.

Nachklang: Das Finale besticht durch die noble Herbe reifer Walnüsse und intensiver dunkler Schokolade. Ein eleganter Nachhall von Trockenfrüchten sorgt für einen langanhaltenden und vielschichtigen Abschluss.

FAKTEN

Alter: 19 Jahre

Auflage: limitiert

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: Ex-solera sherry

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: GlenAllachie

Gewicht: 1,8 kg

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