Fanø (Fanö) Skibsrom - Havmanden

Mit dem Fanø Skibsrom „Havmanden“ verbindet die dänische Insel Fanø karibische Rumtradition mit nordischer Küstenkultur und erschafft eine außergewöhnliche Spirituose voller maritimer Persönlichkeit. Inspiriert von der über 300-jährigen Seefahrtsgeschichte der Insel, steht dieser „Skibsrom“ für Abenteuerlust, Handwerkskunst und die Verbindung exotischer Einflüsse mit regionalen Zutaten.

Die Basis bildet ein charaktervoller jamaikanischer Rum im klassischen English Style, der anschließend auf Fanø weiter veredelt und in ausgewählten Portweinfässern gelagert wird. Diese besondere Reifung verleiht dem „Havmanden“ zusätzliche Tiefe, fruchtige Eleganz und eine angenehm weiche Struktur.

Besonders spannend ist die Verfeinerung mit nordischen Zutaten wie Sanddorn, Muscovado-Zucker und feinen Kräuternoten. Dadurch entsteht ein eigenständiges Geschmacksprofil, das süße, würzige und leicht herbe Aromen harmonisch miteinander verbindet.

In der Nase zeigen sich warme Gewürze, Vanille, getrocknete Früchte und eine feine maritime Frische. Am Gaumen wirkt der „Havmanden“ weich und vollmundig mit Noten von dunklem Zucker, Sanddorn, roten Früchten und Portweinsüße. Dazu gesellen sich dezente Holunderblüten, würzige Kräuter und eine angenehm warme Eichenwürze.

Mit seinen 41,5% Vol. bietet der Fanø Skibsrom eine ausgewogene Intensität und eignet sich hervorragend für den puren Genuss, macht aber auch in hochwertigen Rum-Cocktails eine ausgezeichnete Figur. Die stilvolle Gestaltung der Flasche und Verpackung mit historischen Seekartenmotiven unterstreicht zusätzlich den maritimen Charakter dieser besonderen Abfüllung.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefer Bernstein mit rötlichen Reflexen

Aroma: Warme Gewürze, Vanille und getrocknete Früchte treffen auf Sanddorn, Muscovado-Zucker und feine maritime Noten mit einem Hauch Holunderblüte.

Geschmack: Weich und würzig mit dunklem Zucker, roten Früchten, Portweinsüße und nordischer Frische. Sanddorn und Kräuternoten sorgen für eine spannende Balance zwischen Süße und leichter Herbe.

Nachklang: Mittellang und angenehm warm mit würziger Eiche, dunklen Früchten und feinen Gewürznoten.

FAKTEN

Alter: ohne Angabe

Auflage: limitiert

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 41,5 %

Land: Dänemark

Produktart: Rum

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Fanø Spirits, Sonder Nytoft 27, DK - 6720 Fanø, Denmark

Gewicht: 1,6 kg

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