Craigellachie 2008/2022 - 13 Jahre - Fassnummer 7535869+7535879+7535889 - Duncan Taylor
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Craigellachie

Craigellachie 2008/2022 - 13 Jahre - Fassnummer 7535869+7535879+7535889 - Duncan Taylor

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Dieser 13-jährige Craigellachie wurde im September 2008 destilliert und im August 2022 vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor abgefüllt. Die Abfüllung gehört zur Sherry Octave Small Batch Serie und wurde exklusiv für den deutschen Markt bzw. Kirsch Import abgefüllt.

Das Besondere sind die drei kleinen Oloroso Sherry Octaves #7535869, #7535879 und #7535889. Nach einer längeren Grundreifung erhielt der Whisky sein Finish in diesen kleinen Sherryfässern. Durch das deutlich höhere Verhältnis von Holzoberfläche zu Whisky können Octaves in relativ kurzer Zeit intensive Fass- und Sherryaromen übertragen.

Abgefüllt wurde der Craigellachie mit kräftigen 54,1 % Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Die gesamte Auflage umfasst lediglich 246 Flaschen

 

TASTING NOTES

Farbe: Hennarot bis dunkles Bernstein.

Aroma: Intensiv und sherrybetont mit Nüssen, Dörrobst und Lebkuchengewürzen. Dazu zeigen sich Äpfel, brauner Zucker und eine angenehme malzige Süße.

Geschmack: Vollmundig und cremig. Kandierte Früchte, Rosinen, Datteln und getrocknete Feigen treffen auf Orangenzeste, Toffee und Buttergebäck. Dazu kommen Mandeln, Zimt und eine zunehmend kräftige Eichenwürze.

Nachklang: Lang und intensiv mit getrockneten Früchten, würzigen Sherrynoten und einer anhaltenden, leicht trockenen Eichenwürze.

 

FAKTEN

Alter: 13 Jahre

Auflage: 246 Flaschen

Destilliert: 09/2008

Abgefüllt: 08/2022

Fasstyp: Oloroso Sherry Octaves

Fassnummer: 7535869 + 753879 + 753889

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 54,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Craigellachie / Duncan Taylor

Gewicht: 1,3 kg

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