Condimento Balsamico Feigen und Dattel

Condimento Balsamico Feige & Dattel – aus Modena

Süß, aromatisch und wunderbar vollmundig: Unser Condimento Balsamico Feige & Dattel verbindet die fruchtige Süße reifer Feigen mit dem warmen, karamellig anmutenden Charakter von Datteln und italienischem Balsamico.

Hergestellt wird er in Modena aus 100 % Lambrusco-Trauben. Natürliches Feigen- und Dattelaroma ergänzt den süß-aromatischen Charakter und sorgt für ein besonders harmonisches Zusammenspiel. Mit 4,5 % Säure besitzt diese Variante etwas mehr Säure als unsere fruchtigen Condimenti auf Trebbiano-Basis. Auf den Zusatz von Zucker und Farbstoffen wird verzichtet.

Feige & Dattel – süß, dunkel und aromatisch

Die Kombination von Feige und Dattel passt hervorragend zum kräftigeren Charakter des dunklen Condimento. Süße Frucht trifft auf eine angenehme Säure und macht ihn sowohl für herzhafte als auch für süße Kombinationen interessant.

Unser Tipp: Besonders lecker zu kräftigem Käse, Parmesan, Ziegenkäse oder einem schönen Salat. Auch zu Wild und dunklem Fleisch, zum Verfeinern von Saucen oder als kleiner Akzent auf einer Käseplatte macht er eine hervorragende Figur.

Und natürlich darf auch die süße Seite nicht fehlen: Probiert ein paar Tropfen zu Vanilleeis, Panna Cotta, frischen Früchten oder anderen Desserts.

Produktdetails

Produkt: Condimento Balsamico Feige & Dattel
Herkunft: Italien
Herstellung: Modena
Trauben: 100 % Lambrusco
Aroma: natürliches Feigen- und Dattelaroma
Charakter: süß, aromatisch und intensiv fruchtig
Säure: 4,5 %
Ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen
Inhalt: wahlweise 100 ml oder 250 ml

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

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