Caol Ila 2014/2026 - 11 Jahre - Sauternes Hogshead - Fassnummer 7 - Nectar & Kirsch

Dieser 11-jährige Caol Ila ist eine gemeinsame Sonderabfüllung von The Nectar, Kirsch Import und Signatory Vintage. Der Islay Single Malt wurde 2014 destilliert und 2026 nach elf Jahren aus dem Sauternes Hogshead #7 abgefüllt. Das Besondere ist die Verbindung des typisch maritim-rauchigen Caol-Ila-Charakters mit der Süße eines französischen Sauternes-Weinfasses.

Mit kräftigen 53,0 % Vol. wurde der Whisky in Fassstärke abgefüllt. Er ist nicht kühlgefiltert und ungefärbt. Das Ergebnis verbindet Torfrauch und salzige Küstennoten mit Honig, Vanille und frischen Zitrusfrüchten.

TASTING NOTES

Farbe: kräftiges Gelbgold

Aroma: Prägnanter Rauch und maritime Salznoten treffen auf die sanfte Süße von Honig und Vanille. Zitrusfrüchte verleihen dem Bouquet eine klare Note.

Geschmack: Kräftiger Rauch und eine feine Pfefferwürze prägen das Mundgefühl, flankiert von cremiger Vanille und hellen Zitrusfrüchten. Dezente Eichennoten geben dem Destillat Struktur.

Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend mit nachklingendem Rauch und salzigen Nuancen. Eine leise Honignote hinterlässt einen weichen, süßen Eindruck.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre 

Auflage: limitiert

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2026

Fasstyp: Sauternes Hogshead

Fassnummer: 7

Farbstoff:  nein

Kältefiltration:  ohne

FlaschenInhalt:  0,7 l

Alkoholgehalt: 53,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Caol Ila / Signatory Vintage / Nectar & Kirsch

Gewicht:  1,2 kg

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