Caol Ila 2014/2023 - 8 Jahre - Tokaji Wine Cask Finish - Murray McDavid

Mit dieser spannenden Abfüllung aus der Benchmark-Serie von Murray McDavid trifft klassischer Islay-Rauch auf die süße Eleganz eines ungarischen Dessertweins. Der Caol Ila 2014/2023 zeigt eindrucksvoll, wie innovativ Fassmanagement den Charakter eines Whiskys verändern kann.

Destilliert im Jahr 2014 auf der berühmten Insel Islay und 2023 abgefüllt, reifte dieser Single Malt zunächst klassisch in Bourbonfässern, bevor er für rund zwei Jahre ein Finish in edlen Tokaji-Weinfässern erhielt.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller, aber zugleich überraschend eleganter Whisky, der rauchige Intensität mit fruchtiger Süße und feiner Würze verbindet.

Abgefüllt mit kräftigen 50,0% vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, bleibt der Whisky unverfälscht und authentisch.

TASTING NOTES

Farbe: Strahlendes Gold bis Bernstein

Aroma: Rauchige Torfnoten treffen auf gegrillte Aprikosen, florale Nuancen und cremigen Blütenhonig.

Geschmack: Komplex und ausgewogen: Gegrillte Pfirsiche, tropische Fruchtanklänge und süßer Honig verbinden sich mit kräftigem Torfrauch und malziger Tiefe.

Nachklang: Mittellang bis lang mit fruchtigen Apfel- und Birnennoten, begleitet von warmen, leicht rauchigen Holz- und Glutaromen.

FAKTEN

Alter: 08 Jahre

Auflage: 1.916 Flaschen

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2023

Fasstyp: Tokaji Wine Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Caol Ila / Murray McDavid

Gewicht: 1,3 kg

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