Aultmore 2010/2024 - 14 Jahre - Thompson Bros.

Aultmore zählt zu den eher unterschätzten Destillerien der Speyside. Kenner schätzen die Brennerei für ihren klaren, fruchtigen und eleganten Charakter, der sich hervorragend für spannende Fassreifungen eignet. Die Thompson Bros. haben für diese limitierte Abfüllung einen 14 Jahre alten Aultmore ausgewählt und ihm durch eine ungewöhnliche Kombination aus Rye Barrel und Oloroso Octave zusätzliche Tiefe verliehen.

Die Nachreifung in einem First Fill Rye Barrel sorgt für würzige Noten von Roggenbrot, Pfeffer und Kräutern, während das kleine Oloroso Octave intensive Sherryaromen, Trockenfrüchte und eine angenehme Süße beisteuert. Das Ergebnis ist ein komplexer und dennoch wunderbar ausgewogener Single Malt mit viel Charakter.

Wie bei Thompson Bros. üblich wurde auch diese Abfüllung ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.

TASTING NOTES

Farbe: Bernstein.

Aroma: Getrocknete Aprikosen, Rosinen und kandierte Orangenschalen treffen auf Honig, Vanille und feine Gewürze. Dahinter zeigen sich Roggenbrot, Zimt und ein Hauch gerösteter Nüsse.

Geschmack: Vollmundig und vielschichtig mit dunklem Karamell, Trockenfrüchten, Orangenmarmelade und Honig. Würzige Roggennoten, Muskat, Nelken und feine Eiche sorgen für zusätzliche Komplexität.

Nachklang: Lang und angenehm wärmend mit Sherrysüße, Gewürzen, gerösteten Mandeln und trockener Eiche.

FAKTEN

Alter: 14 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2008/2009

Abgefüllt: 2024

Fasstyp: 1st Fill Rye Barrel & Oloroso Octave

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 48,5 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single  Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Thompson Bros.

Gewicht: 1,2 kg

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