Armorik Double Maturation - Oloroso Sherry Cask Finish

Der Armorik Double Maturation verbindet bretonisches Handwerk mit spanischem Sherryfass-Einfluss. Der Single Malt aus der Distillerie Warenghem in Lannion reift zunächst über mehrere Jahre in eigens angefertigten Fässern aus bretonischer Eiche. Anschließend wird er für seine zweite Reifephase in Oloroso Sherry Casks umgefüllt. Es handelt sich damit tatsächlich um eine zweistufige Reifung und nicht um eine vollständige Sherryfassreifung.

Hergestellt wird der Whisky aus französischer Bio-Gerste, zweifach in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert und mit 46 % Vol. abgefüllt. Laut Verpackung kommt er ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff in die Flasche.

TASTING NOTES

Farbe: sattes bernsteinfarbenes Abendrot

Aroma: Dunkler Honig und salziges Karamell verschmelzen mit dem fruchtigen Charakter reifer Orangen. Ölige Dattelnoten und ein Akzent von Schokolade verleihen dem Bouquet eine noble Tiefe.

Geschmack: Mundfüllender Sirup und karamellisierte Datteln treffen auf die lebendige Frische von Zitrusfrüchten. Eine Liaison aus Schokolade und Kaffee schafft eine dichte, komplexe Struktur am Gaumen.

Nachklang: Der Abgang präsentiert eine elegante Balance aus schokoladiger Süße und röstigen Kaffeenuancen. Ein langanhaltender, dezent trockener Nachhall rundet das maritime Profil ab.

FAKTEN

Alter: ohne Angaben

Auflage: unbekannt

Fasstyp: bretonischen Eichenfässern, danach Oloroso Sherryfässer.

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Frankreich

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Distillerie Warenghem Route de Guingamp 22300 Lannion, Frankreich

Hersteller: Armorik

Gewicht: 1,49 kg

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