Whisky Adventskalender World Spirits - Türchen 8

Über den Whisky

Thomson Whisky - Two Tone Blend

Der Thomson Two Tone Blend ist ein moderner, eleganter Blend aus Neuseeland, der die Handschrift der jungen Thomson Distillery perfekt widerspiegelt. Der Name „Two Tone“ bezieht sich auf die zwei Fassarten, aus denen dieser Whisky komponiert wird: frische neue neuseeländische Eiche und klassische ex-Bourbonfässer.

Diese Kombination verleiht dem Whisky zwei charakteristische „Klangfarben“ – warme, würzige Holztöne und helle, süße Fruchtaromen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, sanfter und dennoch ausdrucksstarker Whisky, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Thomson steht für regionale Rohstoffe, natürliche Herstellung und modernen Kiwi-Whisky – und Two Tone ist ihr vielseitigster Allrounder.

Tasting Notes

Aroma: Angenehm weich und ausgewogen. Warme Vanille, Honig und cremiges Malz treffen auf helle Früchte wie Birne und Apfel. Dazu kommen zarte Gewürze aus der frischen Eiche, ein Hauch Zitrus und leichte Röstaromen. Sehr harmonisch und einladend.

Geschmack: Mild, rund und wunderbar balanciert. Süßes Malz, Vanille und Karamell stehen im Vordergrund, begleitet von frischen Fruchtnoten, sanfter Zitrusfrische und feiner Würze aus der neuen Eiche. Die 46 % vol. verleihen dem Blend Struktur und eine leicht ölige Textur, ohne dass der Whisky jemals scharf wirkt.

Nachklang: Mittellang, warm und angenehm weich. Vanille, helle Früchte und eine leichte Würze wirken harmonisch nach.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Thomson Whisky ist eine unabhängige Craft-Brennerei aus Neuseeland und gehört zu den spannendsten New-World-Produzenten der heutigen Whiskylandschaft. Seit 2014 setzt die Distillery auf regionalen Charakter, handwerkliche Produktion und moderne Interpretationen klassischer Whisky-Stile.

Besonders bekannt ist Thomson für die Verwendung von 100 % neuseeländischer Gerste sowie für ihre einzigartigen Rauchmethoden: Statt Torf wird das Malz über Manuka-Holz geräuchert – dem Holz des neuseeländischen Teebaums. Das verleiht Thomson-Whiskys eine sanft-süße, würzige und florale Rauchigkeit, die weltweit einzigartig ist.

Typische Merkmale von Thomson Whisky:

  • Craft-Distillery aus Neuseeland
  • regionale Rohstoffe & eigene Mälzung
  • Manuka-Holzrauch statt Torf
  • moderne, naturbelassene Whiskys
  • klare, würzig-süße & leicht exotische Aromatik

Thomson steht für neuseeländische Whisky-Innovation, kreative Ansätze und spannende Aromen – perfekt für Genießer, die Whiskys jenseits der klassischen Regionen entdecken möchten.