Whisky Weltreise - Türchen 8
Frankreich: Eleganz im Glas
In Frankreich entdeckte Santa einen Whisky, der in ehemaligen Bourbonfässern gereift war. Dieser französische Tropfen hatte eine unvergleichliche Eleganz und brachte torfige Aromen und maritime Zitrusnoten mit einer würzigen Note mit.
Über den Whisky
Yeun Elez Jobic
Der Yeun Elez Jobic ist ein torfiger Single Malt Whisky aus der französischen Bretagne, hergestellt von der renommierten Distillerie Warenghem. Diese Abfüllung zeichnet sich durch ihren intensiven Torfcharakter und die Verbindung zur bretonischen Mythologie aus. Der Name "Yeun Elez" bezieht sich auf ein sagenumwobenes Sumpfgebiet im Herzen des Naturparks Armorique in der Bretagne. In bretonischen Legenden gilt dieses Moor als "Tor zur Hölle". Die Geschichte erzählt von Tadic-Coz, der die Seelen böser Geister in den Körper eines schwarzen Hundes bannte und diesen, begleitet von dem jungen Jobic, in den Sumpf führte, um den Geist zur Hölle zu verbannen. Für den Yeun Elez Jobic verwendet die Brennerei schottisches Malz mit einem hohen Torfgehalt von 50 ppm, um den gewünschten rauchigen Charakter zu erzielen. Die Reifung erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.
Tasting Notes
Aroma: Frische Zitrusaromen, Banane und Pfirsich, kombiniert mit Nelken, Buttergebäck und einer leichten medizinischen Note.
Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit erdigem Torfrauch, frischen Zitrusnoten und einer leichten Salzigkeit.
Nachklang: Langanhaltend und würzig mit Noten von Jod, Kaminrauch und Zitrusfrüchten.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die Distillerie Warenghem befindet sich in Lannion, an der Nordküste der Bretagne, Frankreich. Gegründet im Jahr 1900 von Léon Warenghem, begann die Brennerei mit der Produktion von Likören, darunter das berühmte Elixir d’Armorique, eine Mischung aus 35 Pflanzen. Warenghem war die erste Brennerei in Frankreich, die 1983 einen in Frankreich destillierten und gereiften Whisky auf den Markt brachte. 1998 führte die Brennerei den Armorik Single Malt ein, der heute international bekannt ist. Die Brennerei legt großen Wert auf ihre bretonischen Wurzeln und verwendet lokale Zutaten sowie Wasser aus der nahegelegenen Quelle Rest Avel.
