Whisky Adventskalender World Spirits - Türchen 3

Subheading

Tenjaku Pure Malt - Japanese Whisky

DerTenjaku Pure Malt Whiskyist ein japanischer Blended Malt Whisky, der von der Minami Alps Wine and Beverage Co. Ltd. hergestellt wird.Der Name "Tenjaku" leitet sich vom japanischen Wort für die Feldlerche ab, was die Verbindung zur Natur und zur Reinheit des Whiskys unterstreicht. Dieser Whisky wird aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt und in Kupferbrennblasen zweifach destilliert. Das verwendete Wasser stammt aus 250 Metern Tiefe unter der Misaka-Bergkette im Fuji-Becken und wird durch vulkanisches Gestein gefiltert, was zu einer weichen Textur und einem ausgewogenen Mineralgehalt führt. Anschließend reift der Whisky in stark ausgebrannten Kentucky-Bourbonfässern, wodurch er seine charakteristischen Aromen und seine goldene Farbe erhält. Die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt von 43 %.

Tasting Notes

Aroma: Aromen von weißem Pfeffer und Senfsamen, begleitet von erdigen Noten und Anklängen an Wurzelgemüse. Mit der Zeit entwickelt sich eine leichte Bitternote.

Geschmack: Leichter bis mittlerer Körper mit dominanten Noten von schwarzem und weißem Pfeffer, Vanille und Honig. Hinzu kommen Nuancen von Nüssen und Ingwer. Der Whisky wirkt jung und etwas ungeschliffen.

Nachklang: Kurzer Abgang mit Anklängen von Ahornsirup und gerösteten Karamell.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Tenjaku ist eine moderne japanische Whisky-Marke, die für reine Aromen, ausgewogene Blends und einen zugänglichen, harmonischen Stil steht. Der Name bedeutet „Himmelslerche“ – ein Symbol für Klarheit und Einfachheit. Genau diese Philosophie spiegelt sich im Whisky wider.

Tenjaku kombiniert japanische Präzision mit hochwertigen Zutaten: klares Quellwasser aus den Ausläufern des Fuji, sorgfältig ausgewählte Grain- und Malt-Whiskys sowie schonende Reifung in klassischen Bourbonfässern. Das Ergebnis sind Whiskys, die mild, rund und angenehm fruchtig sind – perfekt für Einsteiger und Liebhaber leichter japanischer Stile.

Typische Merkmale von Tenjaku:

  • weicher, milder & leichter Whisky-Stil
  • helle Früchte, Vanille, Honig & milde Eiche
  • ideal pur, auf Eis oder im Highball
  • moderner japanischer Blend mit sehr guter Balance

Tenjaku steht für zugänglichen japanischen Genuss, klare Aromatik und einen modernen, eleganten Whisky-Stil – perfekt für Einsteiger, Liebhaber japanischer Drinks und Fans milder Premium-Blends.