Whisky Adventskalender World Spirits - Türchen 19

Über den Whisky

Ley Seca Mexican Whisky

DerLey Seca Mexican Whiskyist ein Grain Whisky, der in Mexiko hergestellt wird, einem Land, das traditionell eher für Tequila und Mezcal bekannt ist, und bringt eine spannende Vielfalt in die Welt der Spirituosen. Die Herstellung des Ley Seca Whiskys beginnt mit der sorgfältigen Auswahl vonmexikanischem Mais, der aus regionalen Anbaugebietenstammt. Dieser Mais verleiht dem Whisky ein unverwechselbares Aroma und Geschmacksprofil, das süßliche Noten und eine subtile Erdigkeit beinhaltet.Im Geschmacksprofil präsentiert sich der Ley Seca Mexican Whisky vielschichtig. Anfänglich nimmt mansüße Vanille und Honigwahr, gefolgt von einer ausgewogenen Würzigkeit, die an Nelken, Hopfen und Muskat erinnert. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer angenehmen Süße und einer dezenten Raucnote. Der Ley Seca ist nicht nur eine Spirituose, sondern auch einAusdruck der regionalen Kultur und des Terroirs.Es ist ein Beispiel dafür, wie traditionelle Techniken und lokale Zutaten kombiniert werden können, um etwas Neues und Aufregendes in der Welt der Whiskys zu schaffen.

Tasting Notes

Aroma: Leichte Süße von Karamell und Honig, getreidige Noten, die an gerösteten Mais erinnern, würzige Nuancen von Zimt, Vanille und einer Spur Pfeffer, subtile Anklänge von Holzrauch und gerösteten Nüssen.

Geschmack: sanft und cremig, mit einer angenehmen Süße von Toffee und Zuckerrohr, dezente Fruchtnoten wie reife Banane, Rosinen und getrocknete Aprikosen, eine würzige Tiefe mit Akzenten von schwarzem Pfeffer, Eichenholz und Muskatnuss.

Nachklang: Mittellang bis lang, mit einem warmen Nachklang aus süßem Karamell, Eiche und einem Hauch von Kakao.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Ley Seca ist eine moderne Whisky-Marke aus Mexiko, die den Spirit der Prohibitionszeit („Ley Seca“) mit mexikanischer Destillationskunst verbindet. Produziert wird der Whisky aus Malt- und Grain-Bestandteilen, die in Mexiko destilliert, gelagert und vermählt werden. Durch das warme Klima reift Ley Seca schneller und intensiver, was ihm einen weichen, süßlichen und aromatischen Stil verleiht.

Mexikanischer Whisky ist noch selten – Ley Seca zählt zu den Marken, die diese neue Kategorie international bekannt machen. Der Geschmack ist mild, rund und leicht, geprägt von Vanille, Honig, hellem Karamell und sanfter Eiche.

Typische Merkmale von Ley Seca:

  • Whisky aus Mexiko
  • milder, süßlicher & sehr zugänglicher Stil
  • Aromen von Vanille, Karamell, Honig & leichter Eiche
  • moderne Marke mit urbanem & internationalem Anspruch
  • ideal für Einsteiger und Fans weicher Blends

Ley Seca steht für modernen mexikanischen Whisky, süffig, ausgewogen und perfekt für unkomplizierten Genuss – pur oder im Drink.