Whisky Adventskalender World Spirits - Türchen 18

Über den Whisky

Bunnahabhain Stiùireadair

DerBunnahabhainStiùireadair,ist die erste Veröffentlichung von Bunnahabhain, die dem Bunnahabhain Steuermann huldigt, der jede Flasche ziert. Stiùireadair (ausgesprochen: stew rahdur) bedeutet „Steuermann“ auf Schottisch-Gälisch. Der Steuermann ist nicht nur eine Ikone, er ist eine Erinnerung an die Ursprünge, eine Verbindung zu der Vergangenheit und ein Symbol der anhaltenden Wertschätzung für das Meer, von dem Bunnahabhain umgeben ist. Um den Stiùireadair zu kreieren, hat der Master Blender First- und Second-Fill-Sherryfässer mit Whisky unterschiedlichen Alters und Lagerstandorte ausgewählt, um einen Dram zu konstruieren, der die Küstennatur des Bunnahabhain Single Malt Whisky wirklich zum Vorschein bringt, ohne den Sherry-Einfluss zu verlieren, den jeder kennt und liebt im berühmten 12-Jährigen Whisky.

Tasting Notes

Aroma: Getrocknete Früchte und cremiges Karamell mit einem Hauch von Salzlake, Vanille, Nüssen und einem Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Cremiges Mundgefühl mit Dörrobst-Einfluss, Meersalz, cremigem Karamell mit einem Hauch von Nüssen und einer sanften Würze.

Nachklang: Langanhaltend mit einem Hauch von getrockneten Früchten.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Bunnahabhain ist eine traditionsreiche Islay-Destillerie, gegründet 1881, und bekannt für ihren ungewöhnlich milden und ungetorften Whisky-Stil – eine Ausnahme auf der sonst stark rauchigen Insel. Durch die Küstenlage an der Sound of Islay entstehen Single Malts mit maritimen Noten, weicher Textur und ausgeprägt fruchtigen, nussigen Aromen.

Bunnahabhain setzt auf lange Fermentation, langsame Destillation und hochwertige Sherry- und Bourbonfässer, was zu vollmundigen, eleganten Whiskys führt. Neben den klassischen ungetorften Abfüllungen bringt die Destillerie auch stark rauchige Varianten heraus – diese werden oft als „Staoisha“ bezeichnet und vor allem von unabhängigen Abfüllern angeboten.

Typische Merkmale von Bunnahabhain:

  • ungetorfter, weicher Islay-Stil
  • maritime Noten: Salz, Seeluft, leichte Mineralität
  • Aromen von Sherry, Nüssen, Trockenfrüchten & Eiche
  • elegante, runde & cremige Textur
  • Staoisha = die seltene, stark getorfte Seite von Bunnahabhain

Bunnahabhain steht für maritimen, eleganten Islay-Whisky – reich, geschmackvoll und perfekt für Liebhaber von ungetorften Single Malts mit Charakter.