Whisky Adventskalender World Spirits - Türchen 15
Über den Whisky
Millstone Oloroso Sherry Cask
Der Millstone Oloroso Sherry Cask stammt aus der renommierten Zuidam Distillers in den Niederlanden – einer Familienbrennerei, die seit Jahrzehnten für höchste Handwerkskunst steht. Millstone ist bekannt für naturbelassene, handwerklich produzierte Whiskys mit intensiver Fassreifung, und diese Oloroso-Abfüllung zeigt eindrucksvoll, warum die Marke international so geschätzt wird.
Gereift in sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherryfässern aus Spanien, entwickelt dieser Single Malt eine außergewöhnliche Tiefe: dunkle Früchte, warme Süße, feine Würze und ein eleganter Hauch trockener Sherrynoten. Die Kombination aus niederländischer Präzision, traditioneller Destillation und hochwertigem Eichenholz ergibt einen Whisky, der mit großen sherrylastigen Scotch-Whiskys problemlos mithalten kann – und dabei seinen ganz eigenen Charakter bewahrt.
Mit 46 % vol., ohne Farbstoff und nicht kühlfiltriert, präsentiert er sich natürlich, authentisch und herrlich vollmundig.
Tasting Notes
Aroma: Ein intensiver Sherryauftakt: Rosinen, Feigen, Datteln und rote Trauben. Dazu dunkler Honig, Toffee, Vanille und eine elegante Nussigkeit. Feine Gewürze, edles Eichenholz und ein Hauch Kakao runden den Duft ab.
Geschmack: Vollmundig, rund und angenehm kräftig. Süßes Trockenobst, Karamell und würziger Oloroso treffen auf dunkle Schokolade, Nüsse und Orangenschale. Die Eiche bringt Struktur, während die fruchtige Sherrysüße eine harmonische Tiefe erzeugt. Ein komplexer, aber sehr gut ausbalancierter Single Malt.
Nachklang: Lang, warm und elegant. Sherry, Nüsse, Rosinen und feine Gewürze bleiben angenehm bestehen.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Millstone ist eine Premium-Whisky-Marke der niederländischen Zuidam Distillers, einer Familienbrennerei, die seit 1975 handwerkliche Spirituosen herstellt. Millstone gehört heute zu den spannendsten europäischen Whiskyproduzenten und ist bekannt für seine traditionelle Herstellung, lange Fermentation, langsame Destillation und die Reifung in einer Vielzahl ausgewählter Fässer.
Der Name „Millstone“ (Mühlstein) verweist auf die alten Windmühlen, mit denen Zuidam noch heute einen Teil des Malzes auf traditionelle Weise mahlt. Die Whiskys werden natürlich, ungefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt und zeigen eine bemerkenswerte Bandbreite: Sherry-, Bourbon-, Rye-, Peated- und Spezialfassabfüllungen.
Typische Geschmacksmerkmale:
- Vanille, Karamell & Malzsüße
- dunkle Früchte (Sherry), Kräuter & Gewürze
- cremige Textur & feine Holznoten
- je nach Edition: kräftiger Rye, fruchtiger Malt oder sanfter Rauch
Millstone steht für europäische Whisky-Handwerkskunst auf internationalem Spitzenniveau – vielseitig, hochwertig und voller Charakter.