Whisky Adventskalender Smoky Spirits - Türchen 22

Über den Whisky

Lennox Peat 2018/2025 - 6 Jahre - Bourbon Barrel - Murray McDavid

Der Lennox Peat 2018/2025 ist ein spannender Vertreter aus der Mystery Malt Serie von Murray McDavid – einer Reihe, die Whiskyliebhaber mit Single Malts überrascht, deren Brennerei bewusst nicht genannt wird. Stattdessen stehen der Charakter und die Aromenvielfalt im Vordergrund.

Dieser auf Lennox Peat getaufte Single Malt stammt aus den schottischen Highlands und wurde aus kräftig getorftem Malz destilliert. Ganze 6 Jahre reifte er in einem einzigen Bourbon Barrel, was ihm eine klare, intensive und zugleich junge Ausdrucksstärke verleiht. Abgefüllt wurde er 2025 in natürlicher Fassstärke von 56,3% vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe.

Tasting Notes

Aroma: Maritime Noten mit Rauch, Torf und einer Brise Lagerfeuer, dahinter süße Vanille, grüne Äpfel und frische Zitrusfrucht.

Geschmack: Kraftvoll und direkt mit einer Kombination aus medizinischem Rauch, süßem Malz und Bourbon-typischen Aromen wie Vanille, Karamell und Eichenwürze. Ergänzt durch Noten von Pfeffer, Kräutern und einem Hauch Zitrone.

Nachklang: Langanhaltend, rauchig und würzig mit salzigen Anklängen und einer subtilen Süße.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Murray McDavid ist ein renommierter, unabhängiger schottischer Abfüller, der sich auf hochwertige Single-Malts und spezielle Fassfinishings spezialisiert hat. Die Firma steht für Kreativität, sorgfältige Fassauswahl und höchsten Qualitätsanspruch — meist ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

Besonders bekannt ist Murray McDavid für seine „Wood Finish“- bzw. „Special Cask“-Reihen, bei denen klassische Single Malts nach ihrer Standardreifung in ungewöhnliche Fässer (z. B. Port, Tokaji, Wine Casks) überführt werden. So entstehen komplexe, vielschichtige Whiskys, die bekannte Destillerie-Profile mit innovativen Fass-Einflüssen verbinden.

Typische Merkmale von Murray McDavid Abfüllungen:

  • unabhängige Abfüllungen aus verschiedenen Brennereien
  • auffällige Fassfinishes (Wine, Tokaji, Port, etc.)
  • vollmundige, komplexe und abwechslungsreiche Aromaprofile
  • naturbelassen: nicht kühlfiltriert & mit natürlicher Farbe

Murray McDavid steht für Whisky-Innovation, handwerkliche Sorgfalt und außergewöhnlichen Genuss — ideal für Whisky-Liebhaber und Entdecker besonderer Fass-Cuvées.