Whisky Adventskalender Sweet & Fruity - Türchen 5
Über den Whisky
Sailor's Home The Horizon (Barbados Rum finish)
Entdecke den Horizont – und was dahinter liegt.
Sailor’s Home „The Horizon“ ist ein irischer Whiskey, der die Sinne auf eine Reise zwischen den grünen Hügeln Irlands und den warmen Küsten der Karibik entführt. Diese außergewöhnliche Abfüllung verbindet die weiche Eleganz eines klassischen Irish Whiskeys mit der exotischen Süße eines Barbados-Rum-Finishs.
🛠️ Herstellung & Reifung
Die Basis bildet eine harmonische Mischung aus Single Malt und Grain Whiskey, die zunächst in amerikanischen Bourbonfässern reift. Anschließend erhält der Whiskey ein ausgedehntes Finish in Barbados-Rumfässern – und genau dort entfaltet sich seine ganze Raffinesse: Fruchtige Tropenaromen, würzige Tiefe und ein Hauch von Meersalz treffen auf die typisch irische Milde.
Tasting Notes
Aroma: Toffee, gebackene Banane, tropische Früchte, Muskat.
Geschmack: Vanille, brauner Zucker, Eiche, getrocknete Früchte, ein Hauch Rum.
Nachklang: Weich, mittellang, mit Karamell und feiner Würze.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Sailor’s Home ist eine moderne, unabhängige irische Whiskey-Marke aus Limerick, die für kreative Fassreifungen, internationale Einflüsse und aromatische Vielfalt steht. Statt klassische irische Whiskey-Stile zu kopieren, kombiniert Sailor’s Home unterschiedliche Herkunftswhiskeys und außergewöhnliche Fassarten – inspiriert von den Reisen, Entdeckungen und Geschichten der Seefahrer.
Ihre Signature-Abfüllungen werden oft in mehreren Fassarten veredelt: etwa in Sherry-, Rum-, Bourbon-, Stout-, Mizunara- oder Rioja-Fässern. Dadurch entstehen Whiskeys, die deutlich komplexer, würziger und fruchtiger sind als viele klassische Irish Whiskeys.
Typische Geschmacksmerkmale:
- fruchtig & weich (typisch irisch)
- kombiniert mit intensiven Fassnoten
- Vanille, Honig, helle Früchte
- würzige, süß-fruchtige und exotische Akzente je nach Finish
- sehr aromatisch & modern interpretiert
Sailor’s Home steht für Innovationsfreude, globale Inspiration und hochwertige Fasskunst – eine Marke für alle, die Irish Whiskey von einer neuen, spannenden Seite erleben möchten.