Whisky Adventskalender fruchtig & süß - Türchen 3
Über den Whisky
Mackmyra Svensk Ek
Der Mackmyra Svensk Ek ist ein Single Malt Whisky aus Schweden, der die Essenz der schwedischen Eiche in sich trägt. Hergestellt von der Mackmyra Distillery, verbindet dieser Whisky traditionelle schwedische Handwerkskunst mit innovativen Reifungsmethoden. Der Mackmyra Svensk Ek wird aus schwedischer Gerste destilliert und reift in einer Kombination aus verschiedenen Fässern: Schwedische Eichenfässer: Ein bedeutender Teil des Whiskys reift in Fässern aus schwedischer Eiche, die von der Insel Visingsö stammen. Diese Eiche verleiht dem Whisky eine würzige Note mit Aromen von Kräutern und Vanille. Ex-Bourbonfässer: Ein weiterer Anteil reift in ehemaligen Bourbonfässern, die süße und vanillige Aromen beisteuern. Sherryfässer: Ein kleiner Teil des Whiskys reift in Sherryfässern, was dem Endprodukt zusätzliche Tiefe und fruchtige Noten verleiht.
Tasting Notes
Aroma: Fruchtige Aromen von Birne, Aprikose und Zitrusfrüchten. Süße Töne von Vanillepudding und Honig. Schärfere Töne von Ingwer und Pfeffer.
Geschmack: Der Geschmack hält, was das Aroma verspricht: Birne, Zitrusfrüchte und getrockneter Ingwer. Die süßen Töne tendieren nun zu Karamell, süßen Mandeln und leicht brotigen Noten. Der Geschmack zeigt auch würzige Eicheneinflüsse.
Nachklang: Der Nachgeschmack ist lang und wärmend. Süße Milchschokolade gleicht die robusten Eicheneinflüsse und den würzigen Pfeffer und Ingwer aus.
Herstellernotes
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die Mackmyra Brennerei ist eine schwedische Brennerei, die 1999 in Gävle, etwa 170 km nördlich von Stockholm, gegründet wurde. Sie gilt als Pionier der schwedischen Whiskyproduktion und kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Ansätzen. Mackmyra verwendet lokale Zutaten wie schwedischen Torf, Gerste und reines Quellwasser, um ihren Whiskys einen einzigartigen Charakter zu verleihen. Besonders bekannt ist die Brennerei für ihre kreativen Reifungskonzepte, darunter Lagerung in kleinen Fässern und in ihrem berühmten Bodås-Berglager, einem ehemaligen Minenschacht. Das Sortiment umfasst preisgekrönte Single Malts und limitierte Editionen, die für ihren klaren, skandinavischen Stil geschätzt werden.
