Rum Adventskalender - Tropical Spirits - Türchen 3
Über den Rum
Diplomatico Mantuano
Der Diplomático Mantuano ist ein herrlich runder, aromatischer und vielseitiger Premium-Rum aus Venezuela. Er stammt aus der berühmten Destilerías Unidas S.A. (DUSA), die weltweit einen exzellenten Ruf für ihre hochwertigen, vollmundigen Rums besitzt.
Der Name Mantuano bedeutet „Ehrenmann“ und verweist auf Don Juancho Nieto Meléndez – die historische Figur, die hinter der Diplomático-Legende steht: ein leidenschaftlicher Rumkenner, Sammler und Genussmensch. Genau wie er verbindet der Mantuano Tradition, Qualität und Geschmack auf besonders harmonische Weise.
Mit einer Reifung von bis zu 8 Jahren in ehemaligen Bourbon- und Malt-Whisky-Fässern bietet dieser Rum ein wunderbar ausgewogenes Profil aus Süße, Gewürzen und Frucht – ideal sowohl zum Purgenuss als auch für hochwertige Cocktails.
Tasting Notes
Aroma: Weich, warm und einladend. Noten von Pflaumen, Trockenfrüchten und Karamell verbinden sich mit Vanille, braunem Zucker und einem Hauch Zimt. Dazu leichte Töne von Eiche, Kakao und süßen Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig, rund und sehr harmonisch. Karamell, Toffee und Vanille treffen auf Rosinen, getrocknete Aprikosen und süßen Rohrzucker. Dazu kommen würzige Eiche, Kakao, Nussigkeit und ein feiner Hauch Lakritz. Sehr weich und angenehm balanciert.
Nachklang: Mittellang, süß-würzig und geschmeidig. Vanille, Karamell, dunkle Früchte und milde Eichenwürze klingen sanft aus.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Diplomático ist eine der bekanntesten Rum-Marken Venezuelas und zählt weltweit zu den beliebtesten Premium-Rums. Produziert wird er von der Destilerías Unidas S.A. (DUSA) am Fuße der Anden, wo perfektes Klima und hochwertiges Zuckerrohr ideale Bedingungen schaffen.
Die Marke vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Destillation: Diplomático arbeitet mit mehreren Brennverfahren – Pot Still, Batch Kettle und Column Still – und erzeugt dadurch Rums mit außergewöhnlicher Tiefe und Balance. Viele Abfüllungen reifen in ehemaligen Bourbon- und Whiskyfässern und sind für ihre sanfte Süße und aromatische Vielschichtigkeit bekannt.
Typische Geschmacksmerkmale:
- Karamell, Vanille, Toffee
- Trockenfrüchte, Pflaume, Rosinen
- Honig & brauner Zucker
- sanfte Eichenwürze
- cremige, runde Textur
Diplomático steht für harmonische, vollmundige und zugängliche Premium-Rums, vom vielseitigen Mantuano über den süß-würzigen Reserva Exclusiva bis hin zu den komplexen Single-Vintage- und Ambassador-Abfüllungen.