Rum Adventskalender - Türchen 2
Über den Rum
A.H. Riise Fregatten Jylland Royal Navy
Der A.H. Riise Fregatten Jylland Royal Navy ist eine außergewöhnliche Rum-Abfüllung, die die maritime Tradition und das historische Erbe von A.H. Riise mit dem Stolz der dänischen Seefahrt vereint. Diese spezielle Edition ist dem legendären dänischen Kriegsschiff Fregatten Jylland gewidmet, das eine bedeutende Rolle in der Geschichte der dänischen Marine spielte. Mit seinem kräftigen Charakter und seiner tiefen Aromenvielfalt ist dieser Rum eine Hommage an die Royal Navy und die Handwerkskunst von A.H. Riise. Der Fregatten Jylland Royal Navy Rum wird aus sorgfältig ausgewählten Destillaten hergestellt, die in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert werden. Diese Technik bewahrt die komplexen Aromen des Rums. Der Rum ist eine Mischung aus mehrfach gereiften Destillaten, die bis zu 20 Jahre alt sind. Diese werden aus verschiedenen karibischen Ländern bezogen, darunter die US Virgin Islands, Jamaika und Trinidad.
Tasting Notes
Aroma: Reichhaltige Aromen von Toffee, braunem Zucker und reifen Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen. Würzige Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Tabak ergänzen die Komplexität.
Geschmack: Vollmundig und samtig, mit einer dominanten Süße von Karamell und Honig. Begleitet von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Orangenschale. Eine subtile Holznote und sanfte Gewürze runden den Geschmack ab.
Nachklang: Langanhaltend, warm und harmonisch, mit einer eleganten Mischung aus Süße, Würze und feiner Eichenholzstruktur.
Infos über die Brennerei/Abfüller
A.H. Riise ist eine renommierte Marke, die für ihre luxuriösen Rums mit exotischen Aromen bekannt ist. Ihre Wurzeln liegen auf der karibischen Insel Saint Thomas, die einst Teil der Dänisch-Westindischen Inseln war (heute Teil der US Virgin Islands). Die Marke verbindet die reiche Geschichte dänischer Kolonialzeit mit der tropischen Essenz der Karibik und ist ein Synonym für erstklassige Qualität und handwerkliche Perfektion. Die Marke geht auf Albert Heinrich Riise zurück, einen dänischen Apotheker, der 1838 nach Saint Thomas zog. Dort betrieb er eine Apotheke und erhielt das exklusive Privileg, Alkohol und Medikamente an die Bewohner und Seeleute der Insel zu verkaufen. Als leidenschaftlicher Experimentator begann Riise, eigene Rums zu entwickeln, die schnell für ihre Qualität und Vielschichtigkeit bekannt wurden. Saint Thomas war im 19. Jahrhundert ein wichtiger Handelsstützpunkt für die dänische Kolonialmacht. Das fruchtbare Klima der Insel und die hohe Qualität des Zuckerrohrs boten ideale Bedingungen für die Rumproduktion. Während die historischen Wurzeln auf Saint Thomas liegen, wird der Rum heute von Danske Spiritfabrikker in Dänemark produziert und weltweit vertrieben. Die Marke bleibt der karibischen Herkunft ihrer Zutaten und ihrer Reifung jedoch treu.
Die Rums von A.H. Riise werden aus feinstem Zuckerrohr und Melasse hergestellt, die aus der Karibik stammen. Tropische Lagerung und sorgfältiges Blenden tragen zur Komplexität und Tiefe der Produkte bei. Dank der tropischen Reifung in Eichenfässern entwickeln die Rums von A.H. Riise intensive Aromen, die von Vanille und Karamell bis hin zu exotischen Früchten und Gewürzen reichen.
