Rum Adventskalender - Tropical Spirits - Türchen 17

Über den Rum

Coloma Rum 8 Jahre - Coffee Smoked

Der Coloma Rum 8 Jahre – Coffee Smoked verbindet zwei große kolumbianische Traditionen: hochwertigen Rum aus Melasse und die Kunst erstklassiger Kaffee-Veredelung. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatischer Premium-Rum, der fruchtige Süße, feine Röstaromen und eine elegante Fassreifung zu einem stimmigen Gesamtbild vereint.

Hergestellt wird dieser Rum in der Region Cundinamarca, umgeben von Kaffeeplantagen und üppigen Andenlandschaften. Die Destilería Coloma ist weltweit bekannt für ihre Rumreifung in Ex-Kaffeelikörfässern – beim Coffee Smoked geht sie noch einen Schritt weiter: Die Fässer werden zuvor über kolumbianischem Kaffeeholz geräuchert, was dem Rum seine unverwechselbare, sanfte Smokiness verleiht.

Tasting Notes

Aroma: Komplex, warm und aromatisch. Intensive Noten von Espresso, Kakao und gerösteten Kaffeebohnen treffen auf Vanille, Honig, Karamell und leichte Holznuancen. Dazu ein Hauch von Trockenfrüchten, Toffee und süßem Rauch.

Geschmack: Weich, vollmundig und harmonisch. Dunkle Schokolade, Espresso und Karamell verschmelzen mit Noten von gebranntem Zucker, Vanille und einem Hauch Nuss. Der leichte Rauch sorgt für Tiefe, bleibt aber dezent und elegant eingebunden. Ein cremiger, aromatischer Rum, der mit jeder Sekunde mehr Facetten zeigt.

Nachklang: Lang, warm und angenehm rauchig-süß. Kaffee, Schokolade und sanfte Eiche bleiben nachhaltig am Gaumen.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Coloma Rum stammt aus Kolumbien und wird in der Region Cundinamarca produziert – einem traditionellen Kaffeeanbaugebiet in den Anden. Die Marke ist weltweit bekannt für ihre besondere Fassveredelung: Coloma-Rums reifen häufig in Ex-Kaffeelikörfässern, die von der Hacienda Coloma stammen. Dadurch erhalten sie ihre typischen weich-süßen, kaffee- und schokoladenbetonten Aromen.

Die Kombination aus tropischem Klima, qualitativer Melasse, der langen Reifung in Bourbonfässern und den einzigartigen Kaffee-Finishes verleiht Coloma einen unverwechselbaren Stil.

Typische Geschmacksmerkmale:

  • Espresso, Kakao & Kaffeelikör
  • Vanille, Karamell & Toffee
  • Trockenfrüchte & warme Würze
  • cremige, weiche Struktur
  • gelegentlich zarte Rauch- oder Röstnoten

Coloma steht für kolumbianische Rumkunst mit deutlicher Kaffee-DNA – perfekt für Genießer, die aromatische, süß-würzige und cremig-weiche Rums lieben.