{"product_id":"willett-8-jahre-family-estate-bourbon-single-barrel-fassnummer-551-50-th-anniversary-kirsch-import","title":"Willett 8 Jahre - Family Estate Bourbon - Single Barrel - Fassnummer 551 - 50th Anniversary Kirsch Import","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eZum \u003cstrong\u003e50-jährigen Jubiläum von Kirsch Import\u003c\/strong\u003e kommt mit diesem Willett Family Estate ein außergewöhnlicher Kentucky Straight Bourbon nach Deutschland. Das einzelne Fass \u003cstrong\u003e#551\u003c\/strong\u003e wurde von Sebastian Jäger von Kirsch Import direkt vor Ort in Kentucky ausgewählt. Gereift über \u003cstrong\u003e8 Jahre\u003c\/strong\u003e und mit mächtigen \u003cstrong\u003e67,1 % Vol. Fassstärke\u003c\/strong\u003e abgefüllt, ist diese Jubiläumsabfüllung auf gerade einmal \u003cstrong\u003e122 Flaschen\u003c\/strong\u003e limitiert. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders interessant ist die Fassgeschichte: Der Bourbon reifte in einem \u003cstrong\u003eAmerican Oak Barrel\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWarehouse B, Floor 4, Rick 3\u003c\/strong\u003e. Nach Angaben zur Abfüllung enthielt das ursprünglich rund 190 Liter fassende Barrel nach acht Jahren nur noch etwa \u003cstrong\u003e85,4 Liter\u003c\/strong\u003e – ein enormer Angel's Share von rund \u003cstrong\u003e55 %\u003c\/strong\u003e. Gleichzeitig stieg die Alkoholstärke während der Reifung von ursprünglich 125 Proof auf \u003cstrong\u003e134,2 Proof bzw. 67,1 % Vol.\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Mash Bill ist spannend. Verwendet wurde Willetts \u003cstrong\u003e„Original Family Mash Bill“ aus 72 % Mais, 13 % Roggen und 15 % gemälzter Gerste\u003c\/strong\u003e. Gerade der vergleichsweise hohe Anteil an Malted Barley trägt zu einem eigenständigen Charakter bei und ergänzt die klassische Bourbon-Süße um malzige und röstige Facetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTASTING NOTES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Kräftiges Kupfer bis dunkles Bernstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e Intensive Vanille und dunkles Karamell stehen zunächst im Vordergrund. Dazu kommen Zimt, Nelken und reife dunkle Früchte sowie feine Röstaromen. Trotz der enormen Fassstärke zeigt sich eine ausgeprägte, süße Aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e Kraftvoll, konzentriert und vollmundig. Karamell und Vanille treffen auf dunkle Schokolade und Espresso. Dazu gesellen sich Pfeffer, würzige Eiche und kräftige Röstaromen. Mit einigen Tropfen Wasser lässt sich die enorme Intensität sehr schön auffächern.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e Sehr lang und intensiv mit gerösteten Noten, dunklem Karamell, Vanille und trockener Eichenwürze. Die Süße bleibt lange erhalten und bildet einen schönen Gegenpol zur Fassstärke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAKTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e08 Jahre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuflage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e122 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestilliert:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgefüllt\u003c\/strong\u003e: 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFasstyp\u003c\/strong\u003e: New American Oak Barrel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFassnummer\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e551\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbstoff:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003enein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKältefiltration:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eohne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,7 l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e67,1 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUSA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBourbon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer \/Anschrift:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eKirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eWillet Distillery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1,2 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Willet","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":58479568519432,"sku":"1004601","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 cl","offer_id":58479568552200,"sku":"1004601-001","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 cl","offer_id":58479568584968,"sku":"1004601-002","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 cl","offer_id":58479568617736,"sku":"1004601-003","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8304\/7392\/files\/Willett8y.o.FamilyEstateBourbon-SingleBarrel_551-50thAnniversaryKirschImport.jpg?v=1787297020","url":"https:\/\/www.maltrocks.de\/products\/willett-8-jahre-family-estate-bourbon-single-barrel-fassnummer-551-50-th-anniversary-kirsch-import","provider":"MALT ROCKS","version":"1.0","type":"link"}